|
Rasvijetljen način djelovanja bijelog luka |
 |
 |
 |
|
Napisao SRNA
|
Tim kanadskih naučnika otkrio je razlog zbog kojeg bijeli luk ima tako povoljno dejstvo na naše zdravlje.
Istraživači su uveliko vjerovali da organski sastojak alicin, koji bijelom luku daje ukus i miris, djeluje kao najmoćniji antioksidant, ali do sada nije bilo jasno na koji način.
Naučnici su razmatrali mogućnost da je to možda rezultat djelovanja produkta raspada alicina i utvrdili da kiselina koja pri tom nastaje vrlo brzo reaguje sa radikalima.
|
|
Opširnije...
|
|
Milijuni ljudi jedu zdravu hranu iako je ne vole |
|
|
|
|
Napisao Večernji list
|
Svaka treća osoba prisiljava se jesti hranu koja je zdrava, ali koju ne podnosi. Špinat, jetrice i leće samo su dio hrane koju mrzimo jesti - ali u nadi da ćemo biti zdraviji, prelazimo preko te "male" sitnice, tvrde stručnjaci.
Prema najnovijem istraživanju čovjek u životu pojede oko 4000 obroka hrane koju ne voli samo kako bi poboljšao svoje zdravlje. Na listi najomraženije hrane prednjači špinat, riblje ulje i crni kruh, a u stopu ih prati brokula, leće, gljive, jetrice i luk.
|
|
Opširnije...
|
|
Napisao Biznis.ba
|
Popularnost sladoleda je dovedena u pitanje. Zadnjih nekoliko desetaka godina, posebice od kada se stavlja veći naglasak na zdravu prehranu, za svoje mjesto na nepcu izborio se još jedan smrznuti desert.
Riječ je o smrznutom jogurtu, koji se na engleskom zove frozen yogurt. Popularno ime mu je frogurt.
Smrznuti jogurt je, kako mu i samo ime kaže, ledeni desert koji se radi od jogurta. Kiselog je ili slatkog okusa, ovisno s kojim se sastojcima pripravlja. Kao i sladoled, može ga se pronaći u brojnim okusima, poput vanilije, čokolade, voća, kave.... Opcije su zaista mnogobrojne.
|
|
Opširnije...
|
|
Folija od proteina surutke kao sloj prehrambene ambalaže |
|
|
|
|
Napisao SRNA
|
"Folija" od proteina surutke koja bi mogla da se koristi kao sloj prehrambene ambalaže intenzivno se ispituje u njemačkom istraživačkom centru TTZ u Bremerhafenu.
Surutka je nusprodukt proizvodnje sira, a protein dobijen iz nje bi trebalo da predstavlja odličnu zaštitu od prodora kiseonika.
|
|
Opširnije...
|
|
Pčelinji proizvodi u zaštiti ljudskog zdravlja |
|
|
|
|
Napisao prim. mr. sci. Josip Lončar, dr. med.
|
Pravilna prehrana jedan je od bitnih čimbenika za očuvanje i unapređivanje zdravlja. Svaka nepravilnost u prehrani koja traje izvjesno vrijeme može oštetiti zdravlje do te mjere da se počinju javljati bolesti.
Od pčelinjih proizvoda med se od davnine upotrebljava kao namirnica s ljekovitim djelovanjem. Ostali pčelinji proizvodi postaju sve traženiji i značajniji za ljudsko zdravlje.
|
|
Opširnije...
|
|
Pahuljice za doručak nisu za svakodnevnu ishranu |
|
|
|
|
Napisao Capital.ba
|
Rezultati jedne međunarodne studije o sadržaju raznih brendova cerealija za doručak ukazuju da ovi proizvodi, uključujući i slovenačke, zbog visokog sadržaja šećera nisu podobni za svakodnevno konzumiranje.
Istraživanjem u Sloveniji je obuhvaćeno sedam brendova pahuljica za doručak kompanija “Nestle i “Kelogz”, zatim još šest brendova drugih stranih firmi, kao i četiri marke ovih slovenačkih produkata, a zaključak stručnjaka je da bi oni na jelovniku djece mogli da se nađu tek jednom u dvije nedelje, izveštava STA.
|
|
Opširnije...
|
|
Dva jajeta dnevno protiv holesterola i viška kilograma |
|
|
|
|
Napisao Sarajevo-x.com
|
Konzumiranje dva jajeta dnevno može pomoći u smanjenju kilograma, ali i sniziti nivo holesterola u krvi, tvrde naučnici.
Prethodna istraživanja pokazala su da postoji direktna veza između unošenja u organizam hrane bogate holesterolom, kao što su jaja, i povećanja nivoa holesterola u krvi, čime raste i rizik od srčanih oboljenja.
|
|
Opširnije...
|
|
Pod visokim temperaturama biljke proizvode aspirin |
|
|
|
|
Napisao Sarajevo-x.com
|
Biljke pod 'stresnim' uslovima kakvi su propuh i visoke temperature proizvode hemijske supstance koje imaju svojstva aspirina, pokazali su rezultati istraživanja američkih naučnika iz Nacionalnog centra za atmosferska istraživanja u Coloradu.
Naime, proizvodnja ljekovitih supstanci posljedica je jačanja biohemijskih odbrambenih sistema kod biljaka izloženih propuhu i visokim temperaturama, saznaje BBC u petak.
|
|
Opširnije...
|
|
Napisao Prof.dr Mihajlo Nikolić
|
|
Oskoruša (Sorbus domestica L.) je retka vrsta i u Srbiji je zastupljena sporadično.
Raste kao pojedinačno drvo, ređe u grupama, najčešće na livadama ili retkim šumama hrasta, graba i cera, a ne podnosi bukvu i bor.
Heliofitna je biljka i sreće se na nadmorskoj visini od 300-700 m. Stabla su uglavnom stara (više od sto godina) veoma bujna i dobre rodnosti (100-300kg po stablu).
|
|
Opširnije...
|
|
Napisao Pliva Zdravlje
|
Sastojak brokule može ograničiti oštećenja koja dovode do hronične opstruktivne plućne bolesti (KOPB), objavili su američki znanstvenici.
Testiranja provedena na Johns Hopkins School of Medicine su pokazala kako sastojak brokule po imenu sulforapan povećava aktivnost gena NRF2 u ljudskim stanicama pluća te ih tako štiti od oštećenja prouzročenih toksinima.
|
|
Opširnije...
|
|
|
|
<< Start < Prethodni 1 2 3 4 5 6 7 Sledeći > Kraj >>
|
|
Strana 3 od 7 |
